Ce vin fruité, fondu et complexe est idéal pour vos plats de viandes : civet de chevreuil, côtes de boeuf, fromage et fondant chocolat.
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Nous avons élevé ces 3 cépages, Malbec, Merlot et Cabernet Franc, provenant de notre plus ancien vignoble (Château Mercier qui est dans notre famille depuis 1698)
AMPHORAE est une cuvée élevée 12 mois dans des « Amphores » de 140 litres en argile tournées à la main
