Ce vin fruité, fondu et complexe est idéal pour vos plats de viandes : civet de chevreuil, côtes de boeuf, fromage et fondant chocolat.
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AMPHORAE est une cuvée élevée 12 mois dans des « Amphores » de 140 litres en argile tournées à la main
Le soufre est un des antioxydants du vin, il y en a naturellement dans le raisin. Ne pas en ajouter, nous oblige à toujours contrôler l’atmosphère autour du jus de raisin puis du vin.
