Belle couleur d’un rubis profond. Les arômes de fruits noirs, comme la mûre et le cassis, et de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, se mêlent harmonieusement. En bouche, l’attaque est franche et puissante. Des tanins très tendres sont rassemblés dans cette cuvée d’une profonde minéralité.
Structure veloutée, fruité complexe s’accorde avec le bœuf grillé, de l’agneau braisé, des poissons grillés, un curry japonais, un colombo de poulet et les fromages de Savoie, la tome ou le St. Marcelin.
